como congelar alazão

Sorrel há muito se estabeleceu como um componente útil e original de muitos primeiros pratos, saladas, recheios de tortas e outros pratos. E até à data, a popularidade deste produto está crescendo rapidamente, que incansavelmente promove arsenal de vitaminas e elementos contidos nas folhas verdes, e seu delicioso sabor.

A estação de alazão jovem e fresca é bastante curta, e você pode apreciá-la apenas em maio-junho. E o que fazer nos meses restantes do ano? Realmente negue a você mesmo o prazer de comer seus pratos favoritos e esperar pela próxima colheita? Claro que não! Hoje, há muitas maneiras de preservar o frescor dos dons da terra durante todo o ano. E uma delas é a geada. Muitas pessoas não sabem se é possível congelar o alazão fresco e se a baixa temperatura afetará o seu gosto e qualidades úteis. Em seguida, vamos tentar dissipar todas as dúvidas e dizer-lhe como congelar corretamente a azeda, a fim de manter a sua frescura e valor ao máximo.

Como congelar azeda para o inverno no congelador?

Freezer escolher as folhas azeda mais fresco e jovem, lave-as com cuidado várias vezes em água fria, lança em poucos minutos em uma peneira, em seguida, se livrar das hastes, espalhe uma única camada sobre uma toalha ou um pano limpo cortar e deixá-lo por algum tempo para a secagem. As gotas de água devem ser completamente evaporadas enquanto as folhas permanecem frescas. É necessário não perder este momento e não deixar a azeda definhar. Neste caso, seu sabor e qualidades úteis são significativamente salpicados. As folhas secas, mas ainda crocantes, são colocadas em sacos ou recipientes especiais para congelamento e colocadas no congelador para armazenamento durante o inverno.

Como congelar azeda para o inverno para sopa?

Se o sorrel congelado que você pretende usar apenas para preparar os primeiros pratos, você pode prepará-lo imediatamente.

Removemos as folhas lavadas e secas dos caules e cortamos da mesma maneira que a sopa. Cada dona de casa sabe o quanto ela usa a azeda fresca para fazer sopa ou borscht. Portanto, colocamos o pacote peça por peça nas quantidades necessárias para uma preparação única do primeiro prato e enviamos para o freezer. Se desejado, azeda, neste caso, pode ser adicionado como lavada, obsushenny e endro fresco picado, salsa, e um búlgaro e pimentos, ervas Em seguida, misturar até que a distribuição uniforme dos componentes entre si.

Se necessário, será suficiente apenas para obter parte congelado verde do congelador, coloque no final de cozinhar alimentos em uma panela e ferva após repetidas ferver por dois minutos.

Como congelar azeda para o inverno para tortas?

Congelar o alazo de tortas é necessário bem como lavar a sopa, ordenar, livrar-se de talos e depois da secagem em um corte de toalha. Se você usar um doce recheio com azeda para assar, então como congelar alazão para o inverno A massa do solo pode ser imediatamente misturada com o açúcar que você precisa.

Se você normalmente adicionar em bolos ou outras verduras, por exemplo, finamente mói o conteúdo, é possível organizar o alazão da mesma forma, e depois de colocar porções em recipientes ou sacos e enviar para o congelamento na câmara.

Como você pode ver, não há nada difícil no processo de colher alazão fresco para o inverno no freezer. Em absoluto um pouco do tempo livre no verão e durante todo o ano em você haverá uma preparação de vitamina pronta para sopa, sopa de beterraba, saladas ou um grupo.

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como congelar alazão

Sorrel há muito se estabeleceu como um componente útil e original de muitos primeiros pratos, saladas, recheios de tortas e outros pratos. E até à data, a popularidade deste produto está crescendo rapidamente, que incansavelmente promove arsenal de vitaminas e elementos contidos nas folhas verdes, e seu delicioso sabor.

A estação de alazão jovem e fresca é bastante curta, e você pode apreciá-la apenas em maio-junho. E o que fazer nos meses restantes do ano? Realmente negue a você mesmo o prazer de comer seus pratos favoritos e esperar pela próxima colheita? Claro que não! Hoje, há muitas maneiras de preservar o frescor dos dons da terra durante todo o ano. E uma delas é a geada. Muitas pessoas não sabem se é possível congelar o alazão fresco e se a baixa temperatura afetará o seu gosto e qualidades úteis. Em seguida, vamos tentar dissipar todas as dúvidas e dizer-lhe como congelar corretamente a azeda, a fim de manter a sua frescura e valor ao máximo.

Como congelar azeda para o inverno no congelador?

Freezer escolher as folhas azeda mais fresco e jovem, lave-as com cuidado várias vezes em água fria, lança em poucos minutos em uma peneira, em seguida, se livrar das hastes, espalhe uma única camada sobre uma toalha ou um pano limpo cortar e deixá-lo por algum tempo para a secagem. As gotas de água devem ser completamente evaporadas enquanto as folhas permanecem frescas. É necessário não perder este momento e não deixar a azeda definhar. Neste caso, seu sabor e qualidades úteis são significativamente salpicados. As folhas secas, mas ainda crocantes, são colocadas em sacos ou recipientes especiais para congelamento e colocadas no congelador para armazenamento durante o inverno.

Como congelar azeda para o inverno para sopa?

Se o sorrel congelado que você pretende usar apenas para preparar os primeiros pratos, você pode prepará-lo imediatamente.

Removemos as folhas lavadas e secas dos caules e cortamos da mesma maneira que a sopa. Cada dona de casa sabe o quanto ela usa a azeda fresca para fazer sopa ou borscht. Portanto, colocamos o pacote peça por peça nas quantidades necessárias para uma preparação única do primeiro prato e enviamos para o freezer. Se desejado, azeda, neste caso, pode ser adicionado como lavada, obsushenny e endro fresco picado, salsa, e um búlgaro e pimentos, ervas Em seguida, misturar até que a distribuição uniforme dos componentes entre si.

Se necessário, será suficiente apenas para obter parte congelado verde do congelador, coloque no final de cozinhar alimentos em uma panela e ferva após repetidas ferver por dois minutos.

Como congelar azeda para o inverno para tortas?

Congelar o alazo de tortas é necessário bem como lavar a sopa, ordenar, livrar-se de talos e depois da secagem em um corte de toalha. Se você usar um doce recheio com azeda para assar, então como congelar alazão para o inverno A massa do solo pode ser imediatamente misturada com o açúcar que você precisa.

Se você normalmente adicionar em bolos ou outras verduras, por exemplo, finamente mói o conteúdo, é possível organizar o alazão da mesma forma, e depois de colocar porções em recipientes ou sacos e enviar para o congelamento na câmara.

Como você pode ver, não há nada difícil no processo de colher alazão fresco para o inverno no freezer. Em absoluto um pouco do tempo livre no verão e durante todo o ano em você haverá uma preparação de vitamina pronta para sopa, sopa de beterraba, saladas ou um grupo.

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