Com o que eles bebem conhaque

Sobre a questão do que beber conhaque, muitos especialistas irá dizer-lhe a "regra de três C" misterioso, significante clássica combinação de café, conhaque e charutos (café, conhaque, charuto - uso nessa ordem), mas isso só é adequado para conhaques de alta qualidade , as opções disponíveis, com nenhum sabor pronunciado e buquê aromático, costumam beber na companhia de snacks.

Com o que você pode beber conhaque?

Uma vez que o aperitivo é servido a conhaques baratos, cujo sabor deixa muito a desejar, é melhor formular a pergunta de maneira diferente: o que é melhor beber conhaque, para que seja delicioso? Existem muitas variações aqui. Os amantes de doces apreciarão a combinação de conhaque e chocolate, ou frutas e bagas cobertas de chocolate. No curso, você também pode começar e simples canapés com peixe oleoso e caviar, queijos duros e carne magra. Outra adição clássica ao conhaque é a pasta, que pode ser servida em torradas e tortinhas.

Como beber conhaque corretamente e com o que cada um deles decidir. Alguns preferem beber álcool, mas fazem melhor com bebidas não carbonatadas, por exemplo, água ou sucos de uma variedade de uvas, caso contrário você pode drasticamente bêbado. Outros querem abafar o sabor da bebida, bebendo conhaque com um sabor de limão. Muitas vezes, fatias de limão polvilhe com açúcar / sal ou café instantâneo. Em qualquer caso, fornecendo conhaque barato, certifique-se de oferecer lanches de acordo com seu gosto. Vamos compartilhar algumas variações do último em receitas simples ainda mais.

Snack em conhaque

Vamos começar com o clássico - patê de fígado de galinha. É preparado muito mais fácil e mais rápido que os análogos da carne de boi ou fígado de porco, resulta muito fácil e não tem amargura.

Ingredientes:

  • manteiga - 35 g;
  • cebola - 95 g;
  • tomilho - 2 ramos;
  • maçã (grande) - 1 peça;
  • fígado de galinha - 480 g;
  • vermute - 55 ml;
  • creme - 55 ml.

Preparação

O fígado de galinha não precisa ser limpo de filmes e dutos, basta enxaguá-lo, secá-lo e fritá-lo a uma tonalidade dourada clara, juntamente com frisos finos de cebola. Adicione tomilho, pedaços de maçã, reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 15 minutos para fazer as maçãs amolecerem, e o fígado tenha atingido sua prontidão total. Despeje o vermute e deixe evaporar, intensificando o fogo. Depois de esfriar o fígado, bata em uma pasta com creme, tempere e sirva.

Melhor lanche para conhaque

As datas com queijo são saborosas não só em um lanche ao conhaque, mas também servirão para arquivar com o vinho seco ou o vermute. Entre outras coisas, eles são surpreendentemente preparados rapidamente.

Ingredientes:

  • datas - 18 peças;
  • queijo duro - 55 g;
  • presunto - 9 fatias;
  • xarope de bordo - 45 ml.

Preparação

Em vez de ossos em cada uma das datas de corte, coloque um pedaço de queijo. Divida as tiras de presunto ao meio, enrole cada metade em torno da data e fixe com um palito. Você pode servir imediatamente, na companhia de xarope de bordo, e você pode graxa datas em presunto com este xarope e leve ao forno a 200 graus por 10 minutos.

Lanche de conhaque com salmão

Outro lanche universal é o salmão canape. Claro, você pode apenas untar uma torrada com manteiga e colocar um pedaço de peixe, mas a nossa versão é um pouco mais elegante. Como parte do lanche, a empresa vai fazer peixe com alcaparras e cream cheese.

Ingredientes:

  • salmão defumado - 380 g;
  • Aperitivo para canapés de conhaque com salmão

  • cream cheese - 75 g;
  • fumaça líquida - 2-3 gotas;
  • alcaparras - para arquivamento;
  • baguete.

Preparação

Bata o cream cheese com uma pitada de sal e adicione algumas gotas de fumaça líquida. O último passo permanece a seu critério. Fatias de baguete douradas em uma torradeira, em uma frigideira seca ou sob uma grelha. Deixe as torradas esfriarem, cubra-as com queijo, ponha fatias de peixe e alcaparras.

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