receita seca de charlotte

Se você não quer se incomodar com o teste, ou se dobra para que os produtos dele não funcionem, oferecemos uma receita muito simples para charlottes feitos de massa seca. Não obter uma torta que você simplesmente não pode, porque não requer habilidades culinárias especiais ou habilidade.

A suculência da charlotte acabada não justifica seu nome, porque sua base seca é apenas uma base de farinha, que, quando cozida, é embebida em suco de fruta e se transforma em uma deliciosa sobremesa.

Charlotte seco com maçãs no multivark

Ingredientes:

  • maçãs - 1,2 kg;
  • farinha - 165 g;
  • crupe de sêmola - 200 g;
  • açúcar granulado - 200 g;
  • Vanilina ou canela - a gosto;
  • fermento em pó - 25 g;
  • suco de limão - 25 ml;
  • Manteiga - 165 g.

Preparação

A maçã é boa para lavar, removemos o núcleo com sementes e caules e, se necessário, descascamos a pele se ela estiver muito densa. Então deixe a fruta passar por um grande ralador ou corte em cubos pequenos e polvilhe um pouco de suco de limão para que a massa não escureça.

Em um recipiente profundo separado, misture cuidadosamente a farinha, a semolina, o açúcar, o fermento e a vanilina ou a canela.

A capacidade do multivarker é completamente untada com manteiga e prosseguimos para a formação de charlottes secos. No fundo da tigela despeje uma camada de mistura seca, cubra com uma camada de maçãs e novamente uma mistura seca. Repita de forma semelhante todas as camadas e termine com uma mistura necessariamente seca. Se você não teve o suficiente para cobrir o topo, não tenha medo. Misture mais alguns ingredientes secos, reduzindo as proporções várias vezes.

No final, esfregue a manteiga em um ralador e pique a parte superior da charlotte. Preliminarmente, deve ser no mínimo 30 minutos para segurar no congelador, caso contrário será muito difícil esfregá-lo.

Selecione o modo "Cozimento" no visor e prepare sessenta e cinco minutos antes do final do programa e estenda por mais quarenta minutos. O tempo de cozimento total da charlotte seca será de cento e cinco minutos.

No final do processo de cozimento, deixe o charlotte esfriar completamente na tigela, retirando-o do dispositivo primeiro e, em seguida, extraia-o para o prato usando o suporte de vapor.

Antes de servir, você pode polvilhar levemente a parte superior do bolo com açúcar em pó.

Charlotte de massa seca com peras no forno

Ingredientes:

  • pêras - 0,9 kg;
  • farinha - 165 g;
  • crupe de sêmola - 200 g;
  • açúcar granulado - 200 g;
  • fermento em pó - 25 g;
  • suco de limão - 25 ml;
  • manteiga - 150 g.

Preparação

Para o charlotte, frutos de pêra não muito doce são ideais, o que precisamos lavar bem, secar e limpar a partir dos pedicelos e caixas de sementes. Em seguida, corte as pêras em fatias finas e polvilhe um pouco de suco de limão.

Em um prato fundo separado, colocamos sêmola, açúcar, fermento em pó e peneiramos a farinha de trigo. Você pode, opcionalmente, adicionar um pouco de baunilha ou baunilha. Misture todos os ingredientes secos cuidadosamente e prossiga para a formação da torta. Forma para cozer, de preferência destacável, graxa com cuidado charlotte da massa secamanteiga e despeje uma camada de mistura seca no fundo. Cubra com uma camada de fatias de pêra e durma com uma massa seca. Então, formamos todas as camadas e terminamos com uma mistura seca. De cima, distribua a manteiga, passando-a por um ralador, antes de congelá-la bem. Se não houve tempo para congelar, você pode simplesmente cortá-lo em fatias finas e espalhá-lo sobre a superfície da torta.

Agora, determine a forma com uma charlotte em um forno pré-aquecido a 185 graus e repita por quarenta e cinco minutos ou até ficar vermelha e pronta.

Charlotte de pêra acabada damos completamente fresco na forma e, em seguida, corte em fatias e servido à mesa.

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receita seca de charlotte

Se você não quer se incomodar com o teste, ou se dobra para que os produtos dele não funcionem, oferecemos uma receita muito simples para charlottes feitos de massa seca. Não obter uma torta que você simplesmente não pode, porque não requer habilidades culinárias especiais ou habilidade.

A suculência da charlotte acabada não justifica seu nome, porque sua base seca é apenas uma base de farinha, que, quando cozida, é embebida em suco de fruta e se transforma em uma deliciosa sobremesa.

Charlotte seco com maçãs no multivark

Ingredientes:

  • maçãs - 1,2 kg;
  • farinha - 165 g;
  • crupe de sêmola - 200 g;
  • açúcar granulado - 200 g;
  • Vanilina ou canela - a gosto;
  • fermento em pó - 25 g;
  • suco de limão - 25 ml;
  • Manteiga - 165 g.

Preparação

A maçã é boa para lavar, removemos o núcleo com sementes e caules e, se necessário, descascamos a pele se ela estiver muito densa. Então deixe a fruta passar por um grande ralador ou corte em cubos pequenos e polvilhe um pouco de suco de limão para que a massa não escureça.

Em um recipiente profundo separado, misture cuidadosamente a farinha, a semolina, o açúcar, o fermento e a vanilina ou a canela.

A capacidade do multivarker é completamente untada com manteiga e prosseguimos para a formação de charlottes secos. No fundo da tigela despeje uma camada de mistura seca, cubra com uma camada de maçãs e novamente uma mistura seca. Repita de forma semelhante todas as camadas e termine com uma mistura necessariamente seca. Se você não teve o suficiente para cobrir o topo, não tenha medo. Misture mais alguns ingredientes secos, reduzindo as proporções várias vezes.

No final, esfregue a manteiga em um ralador e pique a parte superior da charlotte. Preliminarmente, deve ser no mínimo 30 minutos para segurar no congelador, caso contrário será muito difícil esfregá-lo.

Selecione o modo "Cozimento" no visor e prepare sessenta e cinco minutos antes do final do programa e estenda por mais quarenta minutos. O tempo de cozimento total da charlotte seca será de cento e cinco minutos.

No final do processo de cozimento, deixe o charlotte esfriar completamente na tigela, retirando-o do dispositivo primeiro e, em seguida, extraia-o para o prato usando o suporte de vapor.

Antes de servir, você pode polvilhar levemente a parte superior do bolo com açúcar em pó.

Charlotte de massa seca com peras no forno

Ingredientes:

  • pêras - 0,9 kg;
  • farinha - 165 g;
  • crupe de sêmola - 200 g;
  • açúcar granulado - 200 g;
  • fermento em pó - 25 g;
  • suco de limão - 25 ml;
  • manteiga - 150 g.

Preparação

Para o charlotte, frutos de pêra não muito doce são ideais, o que precisamos lavar bem, secar e limpar a partir dos pedicelos e caixas de sementes. Em seguida, corte as pêras em fatias finas e polvilhe um pouco de suco de limão.

Em um prato fundo separado, colocamos sêmola, açúcar, fermento em pó e peneiramos a farinha de trigo. Você pode, opcionalmente, adicionar um pouco de baunilha ou baunilha. Misture todos os ingredientes secos cuidadosamente e prossiga para a formação da torta. Forma para cozer, de preferência destacável, graxa com cuidado charlotte da massa secamanteiga e despeje uma camada de mistura seca no fundo. Cubra com uma camada de fatias de pêra e durma com uma massa seca. Então, formamos todas as camadas e terminamos com uma mistura seca. De cima, distribua a manteiga, passando-a por um ralador, antes de congelá-la bem. Se não houve tempo para congelar, você pode simplesmente cortá-lo em fatias finas e espalhá-lo sobre a superfície da torta.

Agora, determine a forma com uma charlotte em um forno pré-aquecido a 185 graus e repita por quarenta e cinco minutos ou até ficar vermelha e pronta.

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