carne de uma forma imperial

A razão para este nome majestoso deste prato ainda não é clara. Seja nos temperos orientais que são usados ​​durante o cozimento e nos mandam para governantes reais, seja o sabor que merece ser apresentado ao próprio imperador. Então, ou de outra forma, as razões para o nome não são tão importantes quando se trata de cozinhar, em que o primeiro papel é desempenhado pelo gosto. E o sabor deste prato é verdadeiramente mágico: doce e azedo, ligeiramente picante e salobra.

A receita de carne de porco no estilo imperial

Esta receita é adaptada para a variedade local de ingredientes, por isso, para preparar este prato oriental, os ingredientes russos bastante acessíveis caberão.

Ingredientes:

  • carne de porco (carne) – 500 g;
  • cebolas – 1 pc.
  • molho de soja – 100 ml;
  • mel – 1 colher de sopa. colher;
  • vinagre – 1 colher de sopa. colher;
  • oleo vegetal – 1/3;
  • sal, pimenta – a gosto.

Preparação

A carne é lavada com água fria, limpa de veias e filmes, e cortada em tiras finas, onde tem 2,5 cm por 1,5 cm de espessura.
Para a marinada mix molho de soja, vinagre, pouco de mel, sal e pimenta, os fãs de comida picante pode beliscar marinada sabor mistura de carne de porco de especiarias. Bata bem todos os ingredientes até que o mel se dissolva. Se o mel não está à mão, então você pode substituí-lo com açúcar mascavo em quantidades iguais. Tente uma marinada para provar: ele deve ser ligeiramente picante e doce e azedo, se o saldo de sabores foi alcançada, tudo o que resta – esta é uma marinada um pouco quente no fogão ou no microondas, em seguida, mergulhe-o em fatias de carne de porco.

A carne de porco será marinada por cerca de uma hora, mas quanto mais, melhor, até 3-4 horas.

Em uma folha de uma folha espalham círculos grossos de cebolas, molhamos cebolas uma pequena quantidade de óleo vegetal e nos espalhamos de cima da carne de porco conservada. Nós embrulhamos a carne com papel alumínio e enviamos para assar a 200 graus por 1,5 horas. O prato preparado deve derreter na boca.

Servimos carne em estilo imperial com arroz cozido, salada leve ou macarrão de arroz.

Abdômen suíno de maneira imperial

Se se trata da preparação de carne de porco, então a culinária chinesa não pode ser evitada. Uma simples barriga de porco com um mínimo de ingredientes, que você pode comprar em qualquer loja temática, se transforma em um prato tenro e perfumado.

Ingredientes:

  • barriga de porco – 1,3 kg;
  • uma mistura de cinco especiarias – 2 colheres de sopa. colheres;
  • molho de soja – 4 colheres de sopa. colheres;
  • gengibre ralado – 1/2 colher de chá;
  • molho de pimenta – 1 colher de sopa. colher;
  • açúcar – 1 colher de sopa. colher;
  • sal – 2 colheres de chá;
  • cebolinha para decoração.

Preparação

Barriga de porco lavada com água fria e bateu levemente com uma toalha. Esfregamos a carne com uma mistura de cinco especiarias. Não se deixe intimidar por este nome incomum, este tempero tradicional pode ser encontrado em qualquer loja de produtos orientais, ou encomendados através da Internet. Após 5 temperos, esfregue a carne de porco com sal e deixe na geladeira por 2 horas, de preferência – à noite.

Quando a carne estiver marinada, o forno deve ser aquecido à temperatura máxima e colocar a carne no topo. Cozinhamos a carne de porco neste modo por 10 minutos, e depois reduzimos o fogo para 180 graus e deixamos para preparar mais uma hora e meia. Uma vez que a casca se torne aves domésticascrocante, aqueça novamente a 220 graus e mantenha a carne por mais 30 minutos. Carne de porco acabada deixe descansar por 10 minutos.

Para fazer o molho de carne, é necessário misturar o molho de soja, o açúcar, o molho de pimenta doce e o gengibre ralado juntos, e depois se divorciar do molho com 2 colheres de sopa de água.

Antes de servir, resta cortar a carne em pequenos pedaços e servir como rolos de papel de arroz, ou com arroz cozido e legumes.

Fãs de pratos deliciosos e originais são oferecidos para fazer carne em albanês de acordo com nossas receitas simples.

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carne de uma forma imperial

A razão para este nome majestoso deste prato ainda não é clara. Seja nos temperos orientais que são usados ​​durante o cozimento e nos mandam para governantes reais, seja o sabor que merece ser apresentado ao próprio imperador. Então, ou de outra forma, as razões para o nome não são tão importantes quando se trata de cozinhar, em que o primeiro papel é desempenhado pelo gosto. E o sabor deste prato é verdadeiramente mágico: doce e azedo, ligeiramente picante e salobra.

A receita de carne de porco no estilo imperial

Esta receita é adaptada para a variedade local de ingredientes, por isso, para preparar este prato oriental, os ingredientes russos bastante acessíveis caberão.

Ingredientes:

  • carne de porco (carne) – 500 g;
  • cebolas – 1 pc.
  • molho de soja – 100 ml;
  • mel – 1 colher de sopa. colher;
  • vinagre – 1 colher de sopa. colher;
  • oleo vegetal – 1/3;
  • sal, pimenta – a gosto.

Preparação

A carne é lavada com água fria, limpa de veias e filmes, e cortada em tiras finas, onde tem 2,5 cm por 1,5 cm de espessura.
Para a marinada mix molho de soja, vinagre, pouco de mel, sal e pimenta, os fãs de comida picante pode beliscar marinada sabor mistura de carne de porco de especiarias. Bata bem todos os ingredientes até que o mel se dissolva. Se o mel não está à mão, então você pode substituí-lo com açúcar mascavo em quantidades iguais. Tente uma marinada para provar: ele deve ser ligeiramente picante e doce e azedo, se o saldo de sabores foi alcançada, tudo o que resta – esta é uma marinada um pouco quente no fogão ou no microondas, em seguida, mergulhe-o em fatias de carne de porco.

A carne de porco será marinada por cerca de uma hora, mas quanto mais, melhor, até 3-4 horas.

Em uma folha de uma folha espalham círculos grossos de cebolas, molhamos cebolas uma pequena quantidade de óleo vegetal e nos espalhamos de cima da carne de porco conservada. Nós embrulhamos a carne com papel alumínio e enviamos para assar a 200 graus por 1,5 horas. O prato preparado deve derreter na boca.

Servimos carne em estilo imperial com arroz cozido, salada leve ou macarrão de arroz.

Abdômen suíno de maneira imperial

Se se trata da preparação de carne de porco, então a culinária chinesa não pode ser evitada. Uma simples barriga de porco com um mínimo de ingredientes, que você pode comprar em qualquer loja temática, se transforma em um prato tenro e perfumado.

Ingredientes:

  • barriga de porco – 1,3 kg;
  • uma mistura de cinco especiarias – 2 colheres de sopa. colheres;
  • molho de soja – 4 colheres de sopa. colheres;
  • gengibre ralado – 1/2 colher de chá;
  • molho de pimenta – 1 colher de sopa. colher;
  • açúcar – 1 colher de sopa. colher;
  • sal – 2 colheres de chá;
  • cebolinha para decoração.

Preparação

Barriga de porco lavada com água fria e bateu levemente com uma toalha. Esfregamos a carne com uma mistura de cinco especiarias. Não se deixe intimidar por este nome incomum, este tempero tradicional pode ser encontrado em qualquer loja de produtos orientais, ou encomendados através da Internet. Após 5 temperos, esfregue a carne de porco com sal e deixe na geladeira por 2 horas, de preferência – à noite.

Quando a carne estiver marinada, o forno deve ser aquecido à temperatura máxima e colocar a carne no topo. Cozinhamos a carne de porco neste modo por 10 minutos, e depois reduzimos o fogo para 180 graus e deixamos para preparar mais uma hora e meia. Uma vez que a casca se torne aves domésticascrocante, aqueça novamente a 220 graus e mantenha a carne por mais 30 minutos. Carne de porco acabada deixe descansar por 10 minutos.

Para fazer o molho de carne, é necessário misturar o molho de soja, o açúcar, o molho de pimenta doce e o gengibre ralado juntos, e depois se divorciar do molho com 2 colheres de sopa de água.

Antes de servir, resta cortar a carne em pequenos pedaços e servir como rolos de papel de arroz, ou com arroz cozido e legumes.

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