Café amaretto

café amaretto

Um verdadeiro café é feito de grãos moídos e torrados. Bem durante a torrefação, o processo de caramelização do açúcar e a formação de novas substâncias que dão a esta bebida uma cor marrom, um sabor incrível e um aroma delicioso. Vamos preparar o café de Amaretto com você em casa, e vamos agradar a nossa alma gêmea, trazendo café fresco diretamente para a cama pela manhã.

Café Amaretto - receita

Ingredientes:

  • café de diferentes graus - 100 g;
  • amêndoas - 20 g;
  • licor de amêndoa - 50 ml;
  • açúcar - a gosto;
  • Chantilly - 30 g.

Preparação

A receita do café Amaretto é bastante simples. Tome amêndoas e grãos de café de diferentes variedades e frite levemente em uma panela. Em seguida, esmague-os cuidadosamente com um liquidificador. Despeje o mingau resultante em um pote. Agora despeje a água, espere ferver e coloque 1 colher de sopa da nossa mistura do frasco. Estamos esperando por 10 minutos, até que a espuma esteja levantada corretamente, e removemos a cafeteira do fogo. Depois que a espuma assenta, colocamos a cafeteira no fogo novamente e a fervemos novamente. Nós executamos este procedimento várias vezes. Então nós damos ao café uma pequena bebida, despejamos nos copos, adicionamos o licor e o açúcar a gosto. Cubra com creme bem batido e polvilhe a espuma com amêndoas raladas. Amaretto acabado de fazer com creme está pronto!

Cappuccino Amaretto

Esta receita para fazer cappuccino é um pouco incomum e tem um sabor cremoso. Algumas pessoas pensam que este é um milkshake com um suave sabor amaretto de amêndoa.

Ingredientes:

  • café frio - 500 ml;
  • sorvete de baunilha - 200 g;
  • leite - 100 ml;
  • Café Amaretto - 60 ml;
  • baunilha - 2 colheres de chá;
  • cappuccino amaretto

  • amêndoas - 1 colher de chá.
  • gelo.

Preparação

Aqui vamos precisar de um café amaretto, preparado de acordo com a receita descrita acima. Tomamos todos os ingredientes, exceto o gelo, e misturamos no liquidificador até obter uma massa homogênea com uma espuma espessa. Em seguida, despeje um pouco de gelo picado em um copo e despeje o café.

Tenha uma boa manhã para uma xícara de café!

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