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Bagels com marmelada

bagels com marmelada

Bagels são preparados com uma variedade de recheios - você pode usar qualquer geléia grossa, geléia, leite condensado, queijo cottage. E nós vamos dizer-lhe como preparar bagels com marmelada.

Receita para bagels com geléia

Ingredientes:

  • farinha - 1,5 copos;
  • creme azedo - 100 g;
  • açúcar - 1 colher de sopa. colher;
  • margarina - 100 g;
  • jujuba para recheio.

Preparação

A margarina é derretida no microondas ou em banho-maria. Adicione o açúcar, o creme azedo e misture bem. Em seguida, adicione lentamente a farinha e misture a massa. A massa sai muito gorda e pesada. Divida-o em 6 partes e role-o ao redor. Nós cortamos pequenas tiras de jujuba. Nós dividimos o círculo do teste em 8 partes, colocamos uma marmelada em uma grande parte de cada peça e desligamos o rolo. A uma temperatura de 170-180 graus, leve ao forno até ficar macio.

Pão de queijo cottage com marmelada

Ingredientes:

  • farinha - 2 xícaras;
  • ovos - 1 pedaço;
  • manteiga - 200 g;
  • queijo cottage baixo teor de gordura - 200 g;
  • refrigerante - 0,5 colher de chá.
  • marmelada - 200 g;
  • Açúcar em pó para pó.

Preparação

Requeijão moído por uma peneira, adicione a manteiga, o ovo, a farinha, o refrigerante, o vinagre e o ovo. Nós misturamos tudo completamente. Em seguida, cubra a massa com um guardanapo e deixe os minutos por 20-30. A mesa é polvilhada com farinha e estendida a massa em uma camada fina e fina. Nós o cortamos em triângulos pares. Marmelada também é cortada em pequenos pedaços. No lado largo de cada triângulo, coloque um pedaço de marmelada e envolva a massa com um pãozinho. Assar graxa na bandeja com margarina ou manteiga, espalhar sobre os bagels e assar no forno a uma temperatura de 160 a 180 graus por 20 minutos, com bagels acabados com queijo cottage polvilhado com açúcar em pó.

Sandálias com marmelada

Ingredientes:

  • manteiga - 250 g;
  • farinha - 500 g;
  • creme azedo - 250 g;
  • refrigerante - na ponta da faca;
  • marmelada colorida - 300 g.

Preparação

A manteiga macia combina-se com o creme azedo. Lentamente introduza farinha peneirada com refrigerante. Amassamos a massa elástica, enrolamos em uma tigela e colocamos na geladeira por uma hora e meia. Depois disso, enrole-o em uma camada fina e corte-o em triângulos. Colocamos uma grande parte de uma pequena marmelada e desligamos o bagel. Cobrimos a assadeira com papel manteiga, colocamos bagels e asse por 20-25 minutos a uma temperatura de 180-190 graus.

Massa folhada "bagels com marmelada"

Ingredientes:

Para o teste:

  • farinha de trigo - 700 g;
  • água - 1 copo;
  • leite - 1 copo;
  • levedura fresca - 20 g;
  • açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
  • manteiga - 50 g;
  • sal - uma pitada;
  • Açúcar de baunilha - 1 saqueta.

Para o interlayer:

  • Manteiga - 60 g.

Para o recheio:

  • marmelada - 350 g.

Preparação

Em água morna, despeje o açúcar, adicione cerca de 1 colher de sopa de farinha e fermento. Misture bem e coloque a esponja em um lugar quente. Em uma tigela funda peneiramos a farinha, acrescentamos leite morno, uma pitada de sal, manteiga e uma colher adequada. Amassamos a massa macia, cobrimos com um filme e colocamos em um lugar quente por uma hora e meia. Em seguida, divida-o em 8 partes e distribua-as hambúrgueres com marmeladabolas.

Agora pegue 2 bolas, pressione-as até um tamanho de 8-10 cm de diâmetro, polvilhe um bolo com manteiga, deixando 1-2 cm atrás da borda, cubra com outro bolo e aperte as bordas. Agora estes dois bolos chatos conectados são enrolados em uma camada de cerca de 0,5 cm de espessura.Dividir a massa em triângulos, coloque um pedaço de marmelada em cada um e rolar os bagels. Repetimos o mesmo procedimento para o resto do teste. Colocamos os bagels na assadeira e deixamos os minutos para 15 para ir. Em um forno com uma temperatura de cerca de 180 graus, asse por 20-25 minutos. São todos os bagels de massa folhada prontos!

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