Melão é delicioso não só fresco, assar com ele é simplesmente delicioso. O que você pode assar com um melão, leia abaixo.
Torta com melão no multivark
Ingredientes:
- doce de melão - 1 kg;
- farinha de trigo peneirada do mais alto grau - 180 g;
- fermento em pó - 10 g;
- ovos de galinha - 4 peças;
- Açúcar de areia - 220 g;
- óleo vegetal refinado - 20 ml.
Preparação
Primeiro, bata um bom ovo com a adição de açúcar em uma espuma branca espessa. Em pequenas porções, deite previamente a farinha peneirada com um fermento e continue a mexer a baixa velocidade. A massa deve parecer um creme amargo espesso. Em seguida, limpamos o melão de sementes e peles e moemos em pequenos pedaços. Lubrifique a taça multivach. Colocamos os pedaços de melão no fundo da tigela multi-tigela, despeje a massa por cima e deixe por 45 minutos no modo "Cozimento". Pronto bolo com melão no multivarque esfriamos na tigela e, em seguida, retire com cuidado.
Tortas com melão
Ingredientes:
Para o teste:
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 80 g;
- levedura seca - 15 g;
- leite - 320 ml;
- farinha peneirada alta - 4 copos;
- refinado de óleo vegetal - 60 ml;
- sal.
Para o recheio:
- melão -500 g;
- açúcar.
Para lubrificar o topo:
- ovo -1 pcs.
Preparação
Leite aquecido a cerca de 35 graus, despeje fermento seco nele, farinha pré-peneirada, adicione o ovo batido com o açúcar, despeje o óleo vegetal, adicione sal e amasse a massa macia. Colocamos em calor para se aproximar. Cozinhar recheio de melão para tortas. Para fazer isso, corte em cubos pequenos. Quando a massa é adequada, beliscamos uma peça, formamos um bolo, no centro do qual colocamos um melão, polvilhe com açúcar e remendamos as bordas. Lubrifique as tortas acabadas com ovo batido. Nós os damos para ficar na assadeira por cerca de 20 minutos e, em seguida, removê-lo para o forno e a temperatura moderada, asse até ficar vermelho.
Bolo de requeijão com melão
Ingredientes:
- melão fresco - 500 g;
- farinha de trigo da mais alta qualidade - 2 xícaras;
- queijo cottage - 300 g;
- ovo de galinha - 4 pcs.
- açúcar granulado - 200 g.
Preparação
Primeiro preparamos o recheio: polvilhe o queijo cottage com gema, despeje 100 g de açúcar. Eu lavo meu melão, dos ossos e descasco. Corte em cubos e adicione ao queijo cottage.
Agora prepare a massa: as gemas dos ovos esfregam com o resto do açúcar. Proteínas refrigeradas misturam espuma exuberante com a adição de açúcar. Nós adicionamos gemas, gradualmente, despeje a farinha, completamente amassar. Nós lubrificamos o molde com óleo. Colocamos metade da massa nela e colocamos o recheio no topo, um pouco abaixo das bordas. De cima, coloque o restante da massa e leve ao forno a uma temperatura moderada por cerca de meia hora.
